選果機應用及分類

2021年9月27日（rì），選果機用（yòng）來分選蘋果、梨、桃、土豆（dòu）、洋蔥、柿子、柑橘、橙子（zǐ）、山竹等各類果蔬。

分類

  選果機的種類有重量分選機、大小分選（xuǎn）機、內部品質分選（xuǎn）機、外觀品質（zhì）分選（xuǎn）機。

1、重量分選機（jī）

  按重量進行分選的分選機械早期是利用杠杆（gǎn）原理進行分選的（de）。目前，機械式重量分選機主（zhǔ）要有（yǒu）固定衡量秤（chèng）體、運動輸送盤式和固定限位（wèi）裝（zhuāng）置、運動衡量秤體式兩種機型。機（jī）械式重量分選（xuǎn）對水果的損傷較小，而且（qiě）具有較廣的通用性，但是由於各種（zhǒng）誤差及（jí）摩擦（cā）影響等使分選精度不是很高（gāo）。

  電子稱重式分選機一般（bān）采用壓力（lì）傳感器稱量水果，微機係統對傳感器輸出信號進行采樣、放大、濾波、模數轉換、運算和處理（lǐ），並控（kòng）製機（jī）械執行機構進行分選。在現有電子稱重式水果分選台的基礎上，對其測（cè）控係統進行了重新研製，將原（yuán）有的PC機控製替代（dài）為單片機控製（zhì）。由於係統采（cǎi）用微機控製，可按需選擇準確的分選基準，在（zài）實際中具有較廣（guǎng）的應用前景。

2、大小分（fèn）選機

  大小分選機是按照（zhào）水果大（dà）小（xiǎo）進行分選，在（zài）水果分選機中應用較多。目前可用（yòng）於蘋果類圓形水果分選的方法有（yǒu）篩子分選法（fǎ）、回轉帶分選法、輥軸（zhóu）分選法、滾筒式分選法等。其中，前3種方法由於（yú）各自（zì）存在不（bú）同的缺點而未能推廣使用。滾筒式分選法其分選裝置（zhì）主要由喂料機（jī）構、V型槽導果板、分選滾筒（tǒng）、接果盤及傳動係統組（zǔ）成。工作時，水果（guǒ）由傾斜輸送器提升後，先經手選裝置由人工剔除傷殘果，然後通過輸送帶送入（rù）果箱，打開料門，輸（shū）送至導果槽板（bǎn）。在此，水果自然分行滾動，不會出現水果堆（duī）積和阻礙現象。

3、內部品質分選機（jī）

  內部品質包括水果的（de）糖度、硬度、酸度和內（nèi）部缺陷等指（zhǐ）標，通常水果內部品質主要依靠破壞性檢驗方法。目（mù）前用於水（shuǐ）果硬度的（de）檢（jiǎn）測方法主要有變形法和聲學法。但由於變形法（fǎ）隻能測量水果的局部硬（yìng）度，聲學法易受噪音和機（jī）械振動的影響等而限製了其應用。而近紅外法和核磁共振法可用（yòng）於水果糖度、硬度的檢測（cè）。近紅外光譜技術在農產品內（nèi）部品質檢測方麵發展較快，具有檢測速度快、可同時檢測多種內部成分等優點。

4、外觀（guān）品質分選機

  外觀品質分選機是（shì）按水果的大小、表麵缺陷、色（sè）澤、形狀、成熟度等進行分選的分（fèn）選機。其分選方法包括：光電式色澤分（fèn）選法和計算（suàn）機圖像處理分選法。色澤分選法是根據顏色不同反射（shè）光的波長就（jiù）不同的原理對水果顏色進行區分。而（ér）計算機（jī）圖像處（chù）理（lǐ）分選法是利用計算機視（shì）覺技術一次性完成果梗完整性、果形、水果尺寸、果麵損傷、成熟度等檢（jiǎn）測,可以測得水果大小、果麵損傷麵積等（děng）具體數（shù）值,並根據（jù）其數值大小進行（háng）分類。